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一席茶：茶席设计与茶道美学
一席茶：茶席设计与茶道美学Introduction
内容简介
近500张美轮美奂的茶席展示，从红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶，到春、夏、秋、冬，再到室内、室外、办公室、客栈，最后是一人、双人、多人、儿童和闺蜜，全书介绍了各种各样的茶席风格。
器物之美，熏香之美，插花之美，礼仪之美，与茶席相关的一切一切都收录其中。
本书是作者实践经验的全部总结。从如何选择器物、如何设计摆展，如何领略茶席之美……所有都来自于作者的实践经验，并全部不藏私地奉献给读者，照着图片进行操作即可学会。
Contents
图书目录
- 第一章 茶席设计探源
- 什么是茶席
- 茶席是一种现代生活美学方式
- 茶席是心灵的放松之地
- 茶席设计，修炼身心，返璞归真
- 茶席设计技巧
- 和谐，是茶席设计的完美境界
- 实用
- 清静、素雅
- 个性、美感
- 茶席的历史演变
- 自古茶席追求自然之趣
- 茶席的布局
- 茶席的基础构成模式
- 左手席、右手席
- 左手席设计原则
- 左手席泡茶、分茶步骤
- 席中宾主席位的安排
- 匀杯的最佳位置
- 茶席设计的结构方式
- 中心结构式
- 多元结构式
- 茶席常用色彩构成
- 红色茶席
- 绿色茶席
- 蓝色茶席
- 土色茶席
- 白色茶席
- 黑色茶席
- 茶席背景的利用
- 室外背景
- 室内背景
- 茶席风格的营造
- 以插花定位风格
- 以茶具定位风格
- 以服饰定位风格
- 以基地定位风格
- 第二章 器物之美，成就茶席的主角
- 茶席中的茶具
- 茶器的种类及材质
- 茶具的选择及搭配
- 材质的选择
- 茶具的造型与装饰
- 适合茶品
- 大小及容量
- 泡茶、饮茶主要用具
- 煮茶炉
- 煮水器
- 主泡器
- 匀杯（公道杯）
- 茶盏
- 盖置
- 茶罐
- 水盂
- 盏托
- 收纳
- 茶席辅助用品
- 席布
- 泡茶巾
- 茶盘
- 茶巾
- 茶巾盘
- 奉茶盘
- 茶荷、茶匙、茶针
- 茶食盘
- 包壶巾
- 杯套
- 茶室用品
- 屏风
- 茶挂
- 花器
- 茶席中的挂轴
- 茶席挂轴的类型
- 茶席挂轴的内容
- 常见茶挂书写的内容
- 茶席用香
- 茶席中自然香料的种类
- 茶席中香品的样式及使用
- 茶席中常见香器的种类
- 香桌香几
- 香炉
- 香盒
- 茶席中香炉摆放的原则
- 不夺香
- 不抢风
- 不挡眼
- 茶席之美的衬托：铺垫
- 铺垫的作用
- 铺垫的质地
- 席布的形状
- 席布的色彩
- 席布铺垫的方法
- 铺垫的步骤
- 用茶器来营造茶席
- “游园惊梦”白瓷套杯：情不知所起，一往而深
- 复古青花碗：弱水三千，只取一瓢饮
- 第三章 择茶如择友，好茶配好席
- 生活为什么要有茶
- 因茶而席，茶才是茶席的主角
- 以茶品为题材设计的茶席
- 茶品特征的表现
- 茶品特性的表现
- 中国茶的六大分类
- 绿茶茶席
- 绿茶的品质特征
- 绿茶茶席的特点
- 红茶茶席
- 红茶的品质特征
- 红茶茶席特点
- 乌龙茶茶席
- 乌龙茶的品质特征
- 乌龙茶茶席的特点
- 黄茶茶席
- 黄茶的品质特征
- 黄茶茶席的特点
- 白茶茶席
- 白茶的品质特征
- 白茶茶席的特点
- 黑茶茶席
- 黑茶的品质特征
- 黑茶茶席的特点
- 佳茗还须伴好水
- 什么样的水适合泡茶
- 冲泡不同类型的茶需要不同的水温（参考）
- 泡茶水温与茶汤品质的关系
- 相关阅读：王安石鉴水
- 第四章 根据环境设计茶席
- 家庭茶席（阳台、客厅）
- 办公室茶席（会议室，工作室）
- 客栈茶席
- 户外茶席
- 第五章 根据主题设计茶席
- 以蔷薇为主题的茶席
- 以桃花为主题的茶席
- 以绿竹为主题的茶席
- 以莲为主题的茶席
- 第六章 根据季节设计茶席
- 春天的茶席
- 最是一年春好处
- 夏天的茶席
- 田田诗客句，闲倾荷露试烹茶
- 秋天的茶席
- 一年好景君须记，最是橙黄橘绿时
- 冬天的茶席
- 谁念西风独自凉
- 第七章 根据人数设计茶席
- 一人茶席：独处之美，与寂寞无关
- 两人茶席：有一种喜欢叫约茶
- 闺蜜茶席：除了一起变老，还有能为你泡杯茶
- 儿童茶席：以茶润心，事茶养礼
- 茶，可以让孩子学会安静与专注
- 茶，可以奠定孩子的审美眼光
- 多人茶席：繁花不惊，银瓢添茶
- 第八章 茶席之花：清新淡雅
- 茶席插花外型特征
- 茶席插花适用的花器
- 茶席插花适用的花材
- 常用花材推荐
- 花材选择注意事项
- 茶席插花的色彩搭配
- 茶席插花的花型制作
- 茶席插花的内在神韵
- 茶道插花之“趣”
- 茶道插花之“情”
- 茶道插花之“志”
- 茶道插花之“形”
- 茶席插花的制作程序
- 选材及加工
- 取材原则
- 造型程序
- 茶席插花的基础六法
- 方法1：高低错落
- 方法2：疏密有致
- 方法3：虚实结合
- 方法4：仰俯呼应
- 方法5：上轻下重
- 方法6：上散下聚
- 茶席插花的固定方法
- 自然固定
- 剑山固定
- 插花作品完成前后的处理
- 完成前
- 完成后
- 第九章 茶食茶点，恰到好处，相得益彰
- 中国茶食类别
- 茶菜
- 茶主食
- 广东早餐茶点
- 茶点茶果的种类
- 干点
- 湿点
- 干果
- 鲜果
- 其他
- 根据季节搭配茶食
- 春季茶食制作
- 夏季茶食制作
- 秋季茶食制作
- 冬季茶食制作
- 茶点茶食的配置与摆放
- 第十章 茶席礼仪礼节：礼之用，和为贵
- 茶礼的形态
- 重客
- 和谐
- 细节
- 不忘初心：茶席的仪表仪态
- 仪表
- 体态
- 表情
- 语言
- 动作
- 着装
- 茶席的礼仪程序
- 现代茶礼的程序
- 欢迎
- 备水
- 净具
- 示茶
- 沏茶
- 斟茶
- 敬茶
- 品饮
- 赠礼
- 恭送
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- 茶席设计时音乐的配置
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