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中国茶艺
中国茶艺Introduction
内容简介
本书是一本系统介绍中国茶文化、茶艺的精装图书，邀请曾出版过多部茶艺图书的高级茶艺师、茶艺教育专家郑春英组织编写。书中内容从中国茶艺的起源开始，回溯中华茶文化的历史渊源与传承，并详细讲解了历经继承与沉淀之后，如今中国茶艺的内涵与外延，以及中国茶艺的发展现状，对新时期中国茶艺的流程、方式都做了详细的介绍。对推广中国茶文化、推广符合中国文化特质的茶艺流程，提升人们对茶艺的鉴赏水平等，都有着非常积极的意义。
Contents
图书目录
- 上篇 茶艺，从中国茶道说起
- 第1章 “茶艺”—寻找产生的语境
- 第2章 回溯—茶文化历史速读
- “艺”的初定义
- 文化寻源，因重“道”而倡“茶艺”
- 茶艺的界定
- 茶艺的内容
- 学习茶艺，净心健体
- 三国以前的茶文化
- 两晋、南北朝的茶文化
- 唐代茶文化
- 宋代茶文化
- 明、清茶文化
- 现代茶文化
- 第3章 觅道—从“茶艺”探寻“中国茶道”
- 第4章 拆解—茶艺丰富之内蕴
- “道”与“茶道”
- “茶道”一词首见于中国大唐
- 古代茶道思想与表现形式
- 现代茶道思想
- 中国茶道思想的传播
- 知异同，透过茶艺学茶道
- 茶艺涵括的内容
- 行茶之艺
- “艺”与“道”的异与同
- 茶艺的终极追求—美好的茶汤
- 下篇 艺精而道明
- 第1章 茶艺修习分类型
- 第2章 茶艺不仅重泡茶
- 第3章 泡茶重点
- 茶艺各类，条分缕析才能学明白
- 各种茶艺，重点不同
- 关于茶艺师职业
- 鉴茶技艺
- 鉴水、用水
- 择具与用具
- 饮茶与健康
- 持拿茶具
- 温具
- 投茶
- 泡茶注水
- 分茶
- 看茶泡茶，因茶施法
- 第4章 泡杯好茶
- 第5章 茶会雅集
- 用玻璃杯泡茶
- 用壶泡茶
- 用盖碗泡茶
- 老茶煮茶法
- 点茶法
- 茶礼
- 茶会的类型
- 茶会的元素
- 茶会的准备
- 茶会的组织
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