图书
寻茶记 中国茶叶地理
寻茶记 中国茶叶地理Introduction
内容简介
我们是一群热爱茶的年轻人,这几年来,我们一直以茶为主题,深入走访各个茶区,至今一共走访了十三个中国著名茶区,包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等。我们到了当地,会去了解其地理环境和植物系统,拜访茶人,学习各类茶的制作技艺、冲泡技巧等。最后,集结成了……
Contents
图书目录
- Chapter01 依山傍水安溪茶
- 安溪大观园
- 安溪的产茶条件
- 安溪茶旅
- 西坪茶品质特征
- 西坪茶鉴别方法
- 祥华茶品质特征
- 祥华茶鉴别方法
- 感德茶品质特征
- 感德茶鉴别方法
- 安溪名茶介绍
- 铁观音
- 铁观音的香型
- 铁……