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图书读醉·宁夏酒庄指南(2018-2019) 封面读醉·宁夏酒庄指南(2018-2019)
DIET-WINE

读醉·宁夏酒庄指南(2018-2019)

作者
伊国涛
出版日期
2019-01-01
ISBN
978-7-5184-2322-4
装帧
16
页数
240
字数
300000
分类
官网优惠价¥78.4 定价 ¥98.00
Introduction

内容简介

本书系统全面介绍了宁夏贺兰山东麓产区的位置、历史、气候、风土、人文、列级酒庄制度、葡萄园管理和酒庄功能分布、酿酒工艺流程、宁夏贺兰山东麓产区酒庄分布等,还会有宁夏美食美酒搭配、星空酒庄游路线等推荐。全书紧扣葡萄酒行业和爱好者的兴趣点,对葡萄酒一无所知的小白读者也能轻松了解和认知这个产区,而对葡萄酒已经有一定认知的爱好者,也具有极大的吸引力。

Contents

图书目录

  1. 山河之廊
  2. 宁夏产区地理位置
  3. 宁夏产区地形地貌
  4. 宁夏美酒长廊
  5. 宁夏产区历史
  6. 风土之道
  7. 宁夏产区气候
  8. 宁夏产区土壤
  9. 葡萄园的四季
  10. 宁夏酿酒葡萄
  11. 酿酒之所
  12. 宁夏列级酒庄制度
  13. 酒庄功能分布
  14. 葡萄酒酿造工艺
  15. 葡萄酒的陈酿
  16. 读醉宁夏
  17. 银川
  18. 永宁
  19. 贺兰
  20. 青铜峡
  21. 红寺堡
  22. 石嘴山&中卫
  23. 人文之情
  24. 宁夏美食
  25. 美酒之旅
  26. 致敬
  27. 附录
  28. 后记
  29. 展开全部(共 28 条) 隐藏部分