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拉鲁斯世界葡萄酒百科全书
拉鲁斯世界葡萄酒百科全书Introduction
内容简介
本书从葡萄酒的起源、种植、生产、酿造、灌装以及保存、品鉴等方面全方位介绍了葡萄酒以及一切与葡萄酒相关的知识，并且带领读者畅游世界各地的葡萄园，一同探索发现葡萄园内的自然风光、风土以及形形色色的酿造者，同时介绍了世界不同国家著名的葡萄酒产区和葡萄酒，给读者带来全方位、全面的葡萄酒系统知识。……
Contents
图书目录
- 葡萄酒和葡萄园概览
- 葡萄酒的起源
- 葡萄酒的历史
- • 古代书籍插图中的葡萄酒元素
- 葡萄酒的变革
- 新世界的葡萄酒
- • 围绕葡萄酒领域的认识误区
- 葡萄园的风土
- • 出色的酒农和酿酒师
- 数千个葡萄品种
- 主要的红……
