世界经典鸡尾酒大全（珍藏版）

酒

作者: [法]雷热米·欧热蒂埃里·丹尼尔艾瑞克·佛萨尔
出版日期: 2018-12-25
ISBN: 978-7-5184-2225-8
装帧: 12
页数: 390
字数: 200000
分类: 酒

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Introduction

内容简介

本书的主要内容包括鸡尾酒简史、调酒师的工具、鸡尾酒杯、调酒技术、鸡尾酒的类型、高规格的鸡尾酒、鸡尾酒的术语、配料、鸡尾酒与美食搭配、调制鸡尾酒中遇到的常见问题以及400款鸡尾酒配方。阿歇特的百科全书在全世界都享有盛誉，拥有超高的品质，无论内容还是图片抑或是版式，本书也不例外，大气磅礴，400款鸡尾酒的配方，应有尽有。从鸡尾酒简史到鸡尾酒与美食搭配，包罗万象。

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