图书
食养药膳享瘦提案
食养药膳享瘦提案
DIET-WELLNESS
食养药膳享瘦提案
- 作者
- 唐怡婷
- 出版日期
- 2021-01-01
- ISBN
- 978-7-5184-2814-4
- 装帧
- 16
- 页数
- 176
- 字数
- 200000
- 分类
- 饮食养生
官网优惠价￥39.84
定价 ￥49.80
Introduction
内容简介
现代社会中，上班族常有肌肤干燥、肩膀疼痛、身体不适等困扰，想要解决这些问题，除了看病与吃药外，最天然且和缓的方式莫过于就是通过饮食来改善。
药膳是根据不同人的健康状态、季节及天气的变化，再利用食材的五味及五性，搭配各种调理方法所做出的美味料理。
书中针对气虚、气滞、血虚、血瘀、津液不足、水滞者，根据每种体质的状态设计了饭、汤、配菜、主食、甜点、饮品的美味食谱，在书中找到自身体质的食材和料理方式，除了享受动手做的乐趣外，还能越吃越瘦愈健康！
从了解自己的体质开始，让身材变窈窕、体力也变好、身体更健康吧！
Contents
图书目录
- 第一章 成功用药膳瘦身20千克
- Part 1 压力一来，肥胖就来
- Part 2 一定要好好减重了
- Part 3 我了解自己的体质吗？
- Part 4 我真的变瘦了
- Part 5 持续用美食维持瘦身后的体态
- Part 6 进行美体保养的重要性
- 瘦身穴位DIY
- 第二章 药膳的基本概念
- Part 1 药膳是什么？
- Part 2 中医学的特性
- Part 3 中医学的基本概念
- Part 4 中医学与药膳的关系
- 第三章 辨别食材的属性
- Part 1 五性
- Part 2 五味
- Part 3 归经
- Part 4 毒性
- Part 5 食材简表速查
- 第四章瘦身保健药膳提案
- Part1 气虚
- 早餐
- 补气红枣粥、香煎豆腐鸡肉排
- 午餐
- 鲑鱼炊饭、盐味牛肉炖马铃薯、鹰嘴豆浓汤
- 下午茶、点心
- 坚果南瓜、红枣枸杞鲜奶茶、红糖生姜茶
- 晚餐
- 清爽蛤蜊豆乳汤、什锦蔬菜咖喱
- Part2 气滞
- 早餐
- 香菜饭团、凉拌鸡胗
- 午餐
- 姜黄蛤蜊炊饭、香料炖鸡腿、蛤蜊紫苏汤
- 下午茶、点心
- 白木耳佐莓果果冻、紫苏苹果饮、洛神水果茶
- 晚餐
- 白酒鲜虾炒菇、毛豆蔬菜咖喱汤
- Part3 血虚
- 早餐
- 牛肉菠菜粥、炖煮鲔鱼秋葵
- 午餐
- 猪肉牛蒡拌饭、橄榄油渍牡蛎、金针花人参鸡汤
- 下午茶、点心
- 橙香胡萝卜酱、黑枣红茶、黑米豆乳
- 晚餐
- 腰果排骨汤、翡翠中卷
- Part4 血瘀
- 早餐
- 鲷鱼青葱粥、番茄九层塔炒肉末
- 午餐
- 番红花虾蛋炒饭、圆白菜卷蔬菜汤、番茄酱烧秋刀鱼
- 下午茶、点心
- 苹果酱肉桂优酸奶、莓果甜菜根果汁、玫瑰番红花陈皮茶
- 晚餐
- 番红花番茄鱼汤、牛蒡牛肉汉堡排
- Part5 津液不足
- 早餐
- 瓠瓜鸡蛋粥、焗烤芦笋烧
- 午餐
- 莲子银杏炊饭、百合根梨汤、香煎猪排佐苹果酱
- 下午茶、点心
- 核桃豆花、黑芝麻红枣药膳茶、菊花牛奶薄荷饮
- 晚餐
- 冬瓜莲藕鸡肉汤、枸杞干贝茶碗蒸
- Part6 水滞
- 早餐
- 五谷杂粮粥、猪肉小黄瓜紫苏卷
- 午餐
- 竹笋猪肉咖哩饭、豆腐蟹肉白菜羹、冬瓜蛤蜊汤
- 下午茶、点心
- 黑豆三色丸子汤、薏仁玉米浆、健康无糖红豆水
- 晚餐
- 薏仁小黄瓜拌鲜虾
- 索引
- 本书使用食材与相关料理一览表
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