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香草季节蔬食料理
香草季节蔬食料理Introduction
内容简介
让好的气味转移到料理之中非常重要。香草更是提供精致气味的重要食材，让料理充满多层次的味道变化。香草植物可以运用再烹饪茶饮、芳香、健康、园艺、花艺、染色等生活各个方面，其中又以烹饪的接受度最高，无论是荤食还是蔬食，都可以通过香草来增加美味。本书将香草料理区分为春、夏、秋、冬四个季节，不仅详细介绍了香草……
Contents
图书目录
- Chapter1 我与香草在生命的转弯处，遇见
- 生活拥有不设限的美好
- Chapter2 唤醒春日飨宴
- 春季香草
- 春季百花绽放餐会
- 漫享春日早午餐
- 春光舒心香草派对
- 巴厘岛风情餐桌
- Chapter3 夏日香草厨房
- 夏季香草
- ……