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鸡尾酒全书:210款酒谱及调酒技巧
鸡尾酒全书:210款酒谱及调酒技巧Introduction
内容简介
七大类基酒,200余款酒谱,味道配比和调制技巧一书收纳!
本书以朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌等不同基酒分类,收录了210款鸡尾酒的调制方法,包括经典的莫吉托、凯匹林纳、玛格丽特等,也收录大量最新开发的款式,包括24款无酒精鸡尾酒。
书中专栏介绍了与鸡尾酒杯、鸡尾酒家族、装饰风格演变等鸡尾酒相关知识,呈现世界……
Contents
图书目录
- 给调酒师的一些建议!
- 调酒工具
- 朗姆酒
- 原味莫吉托
- 凯匹林纳鸡尾酒
- 拓荒者潘趣
- 印度潘趣
- 迈泰
- 椰林飘香
- 小潘趣
- 复古格罗格
- 六月
- 草莓朗姆
- 焦糖莫吉托
- 土著鸡尾酒
- 记忆闪回
- 幸运时光……