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自酿葡萄酒入门指南-葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方
自酿葡萄酒入门指南-葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方Introduction
内容简介
本书的主要内容包括酿酒前的准备工作，包括设备、原料、技术、装瓶、存储和标签的准备和制作；酿酒的步骤，包括利用酿酒套装酿酒和浓缩液酿酒；葡萄、水果和植物酿酒的工艺和配方包括葡萄酒、杏仁酒、苹果酒等29款酒的配方；最后作者介绍了如何享受美酒。……
Contents
图书目录
- 第一部分 酿酒前的准备工作
- 设备
- 原料
- 技术
- 装瓶、储存和标签
- 第二部分 开始酿酒
- 使用酿酒套装酿酒
- 使用浓缩液酿酒
- 第三部分 葡萄、水果和植物酿酒的工艺和配方
- 杏仁酒
- 苹果酒
- 杏酒
- 香蕉加香酒
- 黑……
