图书
吾心安处是厨房：冬去春来的料理与生活
吾心安处是厨房：冬去春来的料理与生活
DIET-CULTURE
吾心安处是厨房：冬去春来的料理与生活
- 作者
- 秋宓
- 出版日期
- 2021-12-01
- ISBN
- 978-7-5184-3693-4
- 装帧
- 16
- 页数
- 192
- 字数
- 200000
- 分类
- 饮食文化
官网优惠价￥54.4
定价 ￥68.00
Introduction
内容简介
周末的早晨，让孩子们在烤面包的香气中醒来；
雨天躲在家中，坐在火炉旁，吃上一碟牛肉派；
寒冬腊月吃一碗热腾腾的煲仔饭；
情人节亲手做一个奥利奥芝士蛋糕庆祝；
到了万物复苏的春天，煮上一锅肉骨茶；
天气渐暖，做寿司解馋……
从12月到5月，冬去春来，46篇厨房日记，记录着美食的制作、食物的故事，以及英国日常生活的点点滴滴，让我们重新思考食物与人的关系。
Contents
图书目录
- 十二月
- December
- 外酥里软简约的美
- 隔夜发酵白欧包
- 人类能做出的最好吃的牛肉料理
- 勃艮第红酒炖牛肉
- 名字古怪的东京鸡腿
- 南蛮鸡腿饭配塔塔酱
- 暖心暖胃的英式经典
- 乡村牛肉派
- 不辣不休
- 香辣牛肉酱
- 黯然销魂卤肉饭
- 卤肉饭
- 居酒屋风味手羽先唐扬
- 胡椒炸鸡翅
- 我的蛋糕情人
- 黑森林蛋糕
- 那不勒斯薄底比萨的秘诀
- 五香牛肉薄饼
- 乐观派的巧克力蛋糕
- 巧克力草莓蛋糕
- 一月
- January
- 没有可乐的可乐饼
- 咖喱牛肉可乐饼
- 平凡的珍馐美味
- 板栗南瓜培根意大利面
- 千奇百怪的意大利面
- 烤锅鸡排米粒意面配沙拉
- 最好的马德拉
- 马德拉蛋糕
- 隆冬腊月不减肥
- 腊味煲仔饭
- 一吃难忘的港式美味
- 港式萝卜糕
- 年年升高
- 椰汁年糕
- 年夜饭的硬菜
- 盐焗鸡
- 除夕夜的团队工作
- 猪肉芹菜饺子
- 生命中真正享受的东西
- 什锦天妇罗
- 二月
- February
- 趣味盎然的美味沙拉
- 土豆沙拉
- 38 个步骤的情人料理
- 港式焗猪排饭
- 荒岛求生只带这一样足矣
- 奥利奥芝士蛋糕
- 有态度的“侠客餐”
- 酱牛肉
- 香港面包坊的记忆
- 法兰克福肠仔包
- 体己茶和神奇小吃
- 南瓜子糖
- 三月
- March
- 孤独美食家的鸡肉丸子
- 鸡肉丸果味酱汁丼饭
- 蔚蓝海岸的克里斯汀
- 法式苹果挞
- 妈妈的味道
- 翡翠白玉汤
- 欧姆蛋的日式变种
- 蛋包饭
- 松软甜蜜的春天
- 猕猴桃舒芙蕾
- 婴儿般的满足感
- 肉骨茶
- 四月
- April
- 丁香时节的家庭烹饪课
- 鸡蛋三明治
- 糯米与红豆的绝配
- 油炸糕
- 复活节的玉子早餐
- 玉子烧
- 罗宾一家
- 西葫芦鸡蛋饼
- 香港茶餐厅的常餐
- 番茄滑蛋牛肉饭
- 宝贝沙嗲酱
- 沙嗲牛肉汤米线
- 五月
- May
- 以假乱真的野韭菜
- 韭菜花酱
- 神奇的五月天
- 和风大虾意大利面
- 珠散玉碎回味无穷
- 油盐烧饼
- 清雅脱俗的母亲节礼物
- 青柠圆环蛋糕
- 私房美味千层面
- 意大利千层面
- 成双结对的鸟儿
- 胡椒牛排午餐
- 路边的野花我就要采
- 御饭团
- 公园里的邂逅
- 葱油饼
- 展开全部（共 104 条） 隐藏部分
