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茶录导读
茶录导读Introduction
内容简介
蔡襄《茶录》是继陆羽《茶经》之后的又一部重要茶书。本书介绍了蔡襄生平及其茶学论著，校注、翻译了《茶录》，梳理了宋代建州茶源、茶造、茶品、茶器、茶饮、茶事等内容，并通过实地调查走访后总结了蔡襄故里茶业与北苑贡茶的现状，对《茶录》做了一次较为全面的导读。附录有北苑贡茶重要典籍，与《茶录》互为参看。
本书……
Contents
图书目录
- 第一章 蔡襄其人
- 第一节 蔡襄生平
- 第二节 蔡襄茶学论著
- 第二章 《茶录》其书
- 第一节 宋代茶书概述
- 第二节 《茶录》版本与体例
- 第三节 《茶录》题跋
- 第三章 《茶录》译注
- 第一节 《茶录》校注
- 第二节 《……
